我市101个流通节点笼罩猪肉流畅追溯体系_中国南宁

  作为2013年、2014年为民办实事名目之一,肉菜流畅追溯系统已经逐步实现全笼罩。目前,已有8家生猪屠宰厂、1家批发市场、25家农贸市场、56家连锁超市门店、5家配送核心、6家学校食堂共101个流通节点实现了猪肉流通追溯体系试运行,已向城市治理平台上传猪肉流通数据220余万条,构成完全的猪肉流通追溯链条。

  1张服务卡 从屠宰到零售层层把关

  12月13日清晨2时,南宁市某定点屠宰场里,屠宰、过磅……一派热气腾腾的气象。在检测平台前,生猪供给商甘书平正在等候自家的猪肉过磅并在技术员刷“卡”录入信息落后行交易。与此同时,飞凤市场的猪肉零售商赖凤娟筛选好猪肉后,也在排队期待缴费和刷“卡”。

  “一张小小的流通服务卡,串起了从屠宰到零售的两大环节。”该屠宰场的有关负责人沈勇说,目前场内已经建破联网联动的肉类流通追溯系统,实现检讨、刷卡、录入一条龙服务,从源头上保障肉类安全。在系统中从年初至12月13日,已经记载了包含329647头进猪数、376224头检疫证头数在内的各种养殖户、猪肉等数据。

  赖凤娟说,在屠宰场购货清理后必须“刷卡”辨认录入,进入农贸市场后也必需“刷卡”开启电子秤,经常是一天一刷。“这张卡就像银行卡一样,记载了猪肉的信息。”赖凤娟说,跟着肉菜流通追溯系统的逐渐树立,不少农贸市场已实现卡、单、货(即肉类流通服务卡、结算单、猪肉)同行。不仅肉品德量更标准更有保障,也让信息系统化、透明化,不少市民也反应更费心更释怀了。

  20位追溯码 可知猪肉“前世今生”

  肉菜流通追溯系统不单单是规范了屠宰、零售等经营环节,也让市民享受到了实切实在的利益。

  12月17日,在淡村农贸市场的猪肉摊前能够看到,买肉的市民川流不息。市民购置猪肉后,电子秤也随之打出一张凭条,上面除了明白表明摊位号、装备编号、票据编号、市场编号跟商品品名、分量和金额,还有一串20位的追溯号码。

  “依据这个号码就能查到猪肉的‘前世今生’。”市民刘莉莉说,在门口的查询机输入追溯号码,花费者就可以追溯查询到零售商、批发商、屠宰场、养殖户的信息。“相称于给市民吃了颗‘定心丸’。”刘莉莉说,食品平安始终是市民关怀的头等大事,“配套的溯源电子秤杜绝了短斤少两,通过追溯码就能懂得肉类的起源。实际上,是为市民供给了一个追责维权的道路,给了市民安全的许诺。”

  市商务局市场秩序科副科长曹武英先容说,建设流通追溯系统,就可以应用信息技巧手腕,把索证索票、购销台账轨制电子化,可以让肉菜流通进程变得透明,让主体义务链条变得清楚,“通过系统可以了解肉类的流向,一旦呈现来历不明的‘私宰肉’就轻易涌现数据过错,市场管理方从交易监督器就能及时发明并处置,保障宽大市民的用肉安全”。据悉,目前,我市已完成城市管理平台和追溯子系统的软件开发和安装调试,完成指挥培训中央和系统中神思房建设,实现各环节流通节点企业的信息化设施改革和追溯设备装置调试工作。

  4种查问方法 翻新模式保障食物保险

  “能用查询机查询追溯码诚然是好,然而必须现场操作,不够便民。”针对不少市民的反馈和倡议,曹武英说,一直以来他们都在访问市场、考察情形和倾听征集民心,“现有的查询系统已经推出了两种查询方式,一是查询机查询;二是电话查询,通过拨打南宁市肉菜流通追溯服务热线2533397,告诉追溯码进行查询。”

  曹武英表现,为了够最大限度为市民提供方便,明年初将新增两种查询方式:网络查询和手机APP查询,可登录南宁市肉类蔬菜流通追溯管理平台网站,输入追溯码进行查询;或者登录网站下载手机查询终端软件,输入追溯码进行查询。还将逐步进步蔬菜流通追溯系统的覆盖率和应用率;并将于明年出台针对肉菜流通制订的处所法规,建立嘉奖机制,造成完整的肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可查究的品质安全追溯链条,真正实现市民可抉择消费、清楚消费、放心消费。

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